요즘 F&B 시장은 그야말로 눈 깜짝할 새 트렌드가 바뀌어요.😋 콘텐츠를 찍기 위해 음식을 사는 ‘인증용 소비’가 대세가 되면서, 촬영 한 번 끝나면 그 음식도 썰물처럼 빠져나가곤 합니다. (마치 두쫀쿠처럼요!🧆)

작년 한 해 피드를 도배했던 ‘연어 깍두기’, ‘메롱바’, ‘마라샹궈와 계란초밥 조합’ 기억하시죠? 이제 틱톡은 단순히 양산형 챌린지를 나누는 곳이 아니에요. 생소한 디저트를 단숨에 품절템으로 만들고, 생각하지 못한 레시피로 대란을 일으키는 유행 음식 제조처라고 할 수 있죠. 2026년 2월, 틱톡 알고리즘을 꽉 잡고 있는 가장 핫한 간식과 레시피를 털어왔습니닷.

💎 사탕계의 에르메스, ‘시모바시라’

출처: 틱톡 @jeon_unni

🧈 카다이프 다음은, '버터'?!

출처: 틱톡 @anunukr

🍲 마라의 NEW 짝꿍, '타마후'

출처: 틱톡 @toctocsia

얼굴만 한 거대 구형 유부 ‘타마후’를 마라탕 국물에 적셔 먹는 조합이 심상치 않아요. 이 식재료는 그냥 먹었을 때는 바삭바삭하며 감자탕집 서비스 아이스크림의 콘(?) 먹는 느낌이라는데요. 마라탕에 넣으면 국물을 스펀지처럼 흡수해 유부보다 쫄깃하고 퐁신해지는 반전 식감이 된다고 해요. 유부 뒤쪽에 구멍을 살짝 내서 국물을 가득 머금게 하는 게 팁! 그릇을 꽉 채우는 압도적인 비주얼 덕분에 숏폼에서 더욱 많이 보일 것으로 예상돼요.😉

🧀 빠다코코넛 + 요거트 = 치즈케이크?

출처: 네이버 블로그 @izoa0504

일본 SNS에서 치즈 요거트에 사브레 쿠키를 빽빽하게 꽂으면, 고오급 치즈 케이크 맛이 난다며 바이럴 된 이 레시피. ‘재료 2개, 조리 과정 제로’라는 간편함 덕분에 전 세계로 퍼졌어요. 우리나라에서는 시판 그릭 요거트에 빠다코코낫 조합으로 대체 되어 퍼졌는데요. 그릭 요거트에 빠다 코코낫을 넣고 냉장고에 12시간만 보관해두면 과자가 수분을 머금어 꾸덕한 치즈케이크 식감으로 변해요. ('풀무원 그릭 요거트'와 조합했을 때 제일 맛있다는 소문이..!) 전혀 어울리지 않을 거 같은 두 제품이(?) 마트 매대 옆에 나란히 진열될 만큼 가성비 반전 레시피로 흥행 중! ㅎㅎ

결국 요즘 뜨는 음식들의 핵심은 ‘변신’에 있는 거 같아요. 새로운 조합이나 생소한 비주얼, 먹었을 때 나는 소리 자체가 곧 콘텐츠가 되는 거죠. 🎬

이제 소비자들은 배를 채우기 위해서가 아니라, 나도 이 유행에 참여했다는 ‘놀이의 경험’을 위해 지갑을 열어요. 유행이 짧아진 만큼 이제 단순히 맛있는 제품을 넘어, 유저가 직접 레시피를 변형하며 놀 수 있는 ‘참여의 공간’을 어떻게 만들어줄지 고민해야 할 거 같아요.

님은 오늘 퇴근길에 어떤 음식이 가장 당기시나요? 😋

요즘 릴스를 보다보면, MZ세대의 ‘찜질방 탐방기’를 자주 만나볼 수 있어요.👀 럭셔리 스파도 아닌 동네 목욕탕, 찜질방, 사우나요!

출처 : ① 인스타그램 ‘찜질방’ 검색 ② 인스타그램 @godoghan_sauner

전국의 좋은 목욕탕을 추천하는 큐레이션 콘텐츠 뿐 아니라, 사우나 인플루언서도 등장했어요. (#내돈내땀으로 좋은 사우나를 직접 소개하는 고독한 사우너 @godoghan_sauner 가 대표적이에요.)

도대체 왜 요즘 목욕탕은 젊은 세대에게 다시 주목받고 있을까요? 지난 주에도 시원~하게 찜질 즐기고 온 에디터가, 뇌피셜 곁들여 정리해봤습니다. 🧼

출처 : ① @byeonnoodle ② @eunzzang_matzip, @youdong2 ③ @yukinnyoyo

① 가성비가 아니라, ‘시간 대비 만족도’가 압도적

마사지, 스파, 호텔- 다 좋지만 가격을 보면 정신이 번쩍 들죠. 반면 찜질방은 1~2만원으로 입장부터 휴식, 숙박까지 가능해요. (저는 항상 식비를 더 쓰고 오기는 하지만요. 💸)

‘이 가격에 몇 시간을 버틸 수 있는지’를 생각해봤을 때는 더 그래요. 한 번 들어가면 반나절은 누구의 눈치도 보지 않고 즐겨도 되니까요. 무제한 시간권이 주어지는 ‘시간 가성비’ 끝판왕같은 곳인 거죠!

② 목욕탕은 이제 ‘이색 체험 공간’

요즘 목욕탕, 찜질방은 그냥 씻고 나오는 곳이 아니에요. 관련 주제로 바이럴되는 릴스를 보면 ‘찜질하며 고기 구워먹는 곳’, ‘야외 노천탕에서 바람 맞으며 목욕하기’, ‘고양이있는 찜질방’ 등 목욕 그 자체보다 거기서만 할 수 있는 경험을 강조한 경우가 많아요. 자기만의 목욕템을 소개하는 콘텐츠도 쉽게 찾아볼 수 있고요!

다녀오면 여행 온 느낌도 들고, 스토리에 올리기도 좋으니 목욕탕이 은근히 인스타그래머블한 공간으로 다가오는 거죠.

③ 운동 말고, 가만히 있어도 되는 디톡스

자기관리에 진심인 MZ세대에게, 목욕탕은 이제 또 하나의 ‘자기관리 스팟’으로 다가오는 거 같아요. 운동도 좋지만 그럴 체력도 의지도 없을 때가 있잖아요. 그럴 때 찜질방이나 사우나가 꽤 매력적인 선택지가 되는 거죠!

누워 있어도 되고, 눈 감고 있어도 되고, 아무 생각 안 해도 되는 곳. 핸드폰이랑 잠깐 거리두고 땀 빼며 디지털 디톡스하기도 좋은 공간이죠. 명상보다 쉽고, 운동보다 부담 없는 현실적인 디톡스 루틴으로 주목받고 있는 거 아닐까요? 💪🏻

사실 목욕탕은 마케팅 관점에서 봐도 꽤 매력적인 공간 같아요. 일단 체류 시간이 꽤 길고요! 다양한 제품을 자연스럽게 사용해보는 몇 안 되는 공간이에요. (세안용품부터, 목욕 이후에 먹는 간식까지요!)

무엇보다 핸드폰을 내려두고, 몸과 감각에 집중하며 광고를 ‘보는’게 아니라 브랜드를 직접 ‘체험’하는 환경이 만들어진다는 게 가장 매력적인 거 같아요.

출처 : ① 에스트라, ② 유튜브 ‘大阪NEWS’

목욕 문화가 발달한 일본에서는 목욕탕과 사우나가 브랜드 협업의 무대로 자주 활용되는데요! 최근 가장 재미있게 본 두 가지 사례를 소개해드리려해요.

① 에스트라 x 마츠모토유 🧴

지난 1월, 아모레퍼시픽 더마 코스메틱 브랜드 ‘에스트라’와 도쿄의 사우나 성지’ 마츠모토유가 손잡았어요.

아토베리어365 크림을 닮은 은은한 유백색 ‘아토베리어 탕을 만들고, 입욕 후 제품을 직접 체험할 수 있도록 전 라인을 어메니티로 제공했다고 해요. 사우나 → 휴식 → 스킨케어로 이어지는 동선 속에 브랜드의 ‘피부 장벽 케어’ 메시지를 자연스럽게 녹여낸 사례같아요. 🤍

② 스트리트 파이터 x 센토

빔즈 재팬·캡콤·카우 브랜드 솝이 협업한 <Sento no Susume> 프로젝트는 전통 목욕탕(센토)을 스트리트 파이터 2의 무대로 바꿨어요.

게임 캐릭터 ‘에드몬드 혼다’ 얼굴이 각종 목욕 굿즈에 그려져 있고, 목욕탕 안에서 실제 게임도 즐길 수 있다고 해요. 일본의 전통 목욕 문화를 재밌는 콜라보로 새롭게 소개한 거죠!

우리 브랜드도, 목욕탕이라는 공간에 재밌는 경험을 만들어보는 건 어떠신가요? (기존 동네 단골들의 문화에 대한 존중은 필수!)

개인적으로는, 코로나로 인해 휘청였던 동네 목욕탕, 사우나가 다시 ‘취향과 경험의 공간’으로 주목받는 흐름이라 더 반갑게 느껴져요.

이번주 땀 빼고 기분 좋은 경험도 할 겸, 찜질방 어떠세요? 😚

이름이 왜 시딩(Seeding)일까? 🌱

출처 : 인스타그램 ‘designssac’

이름에서 알 수 있듯, 시딩은 '씨앗을 뿌리는 행위'를 의미해요. 브랜드가 인플루언서나 미디어라는 텃밭에 제품이라는 씨앗을 뿌리고, 그들이 만들어내는 콘텐츠를 통해 '바이럴'이라는 꽃을 피우길 기대하는 마케팅 전략이죠.

단순히 광고비를 내고 지면을 사는 게 아니라, 이쁜 패키지나 인플루언서의 후기를 통해 소문이 퍼져나가게 만드는 가장 자연스러운 시작점이 바로 시딩인 셈입니다.

시딩 키트, 일반 패키지와 무엇이 다를까? 🌱

출처 : 인스타그램 ‘HEAZ’

시딩 키트는 바이럴을 목적으로 하는 만큼, 일반 판매 제품과는 확실히 다른 몇 가지 포인트를 가지고 있어요.

바이럴을 노린 시딩 키트는 결국, 받는 순간부터 콘텐츠가 되는 장치라는 점이 가장 큰 매력이에요

에디터도 가지고 싶은 시딩 키트 🌱

에디터 기준으로도 “이건 좀 재밌다!” 싶었던 시딩 키트 3가지를 골라봤어요. 한 번 보면 기억에 남고, 콘텐츠로 풀기에도 딱 좋은 사례들이에요. 👀 과연 어떤 포인트가 바이럴을 만들었는지 하나씩 살펴볼게요.

출처 : 인스타그램 ‘HEAZ’

컬러그램 발렌타인 시딩 키트🎂

무려 3단 케이크 구조로 제작된 발렌타인 시딩 키트예요. 발렌타인 시즌에 맞춰 해외 인플루언서에게 전달된 키트로, 케이크 안에는 총 40종의 제품이 꽉 차 있어요. 파손 위험이 큰 구조임에도 불구하고 배송까지 고려해 설계했다는 점이 인상적이에요. 실제 케이크 패키지를 연상시키듯 빨간 리본으로 포인트를 더한 디테일까지 너무 귀엽지 않나요!❤️

출처 : ‘LUNA’홈페이지

라운드 랩 잡티라인 시딩키트🫧

잡티를 말끔하게 ‘세탁’해준다는 메시지를 담아, 세탁기 컨셉으로 제작된 시딩 키트예요. 잡티를 한 톨도 남기지 않고 깨끗하게 케어해준다는 특징이 보는 순간 바로 이해되는 구조로 인상적이죠. 특히 ON/OFF 버튼을 실제로 누를 수 있게 설계해, 내부 LED 조명을 껐다 켰다를 할 수 있어 재미를 더했어요. 세제를 넣는 투입구에는 리플렛을 숨겨두는 등, 구석구석까지 컨셉을 놓치지 않은 디테일 덕분에 브랜드의 기획력이 한층 돋보이는 시딩 키트예요.💛

출처 : ‘LUNA’홈페이지

출처 : 식품의약품안전처

🔍 AI기본법과 다른 건가요?

⏯ 유튜브도 뽑아든 AI 제재의 칼날!

출처 : 카프윙 ‘AI 슬롭 보고서’